Főétel, Vega konyha

    

Káposztás felfújt

vega

Hozzávalók (4 személyre):

50 dkg káposzta
1 hagyma 3 cikk fokhagyma
2 dl tejföl 3 tojás
10 dkg liszt
5 dkg sajt
1 csokor kapor
szárított csombor
só, bors
olaj, kevés vaj

Elkészítése:

A káposztát legyaluljuk. Az apróra vágott hagymát olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a káposztát, sózzuk, borsozzuk, és időnként kevés vizet adva hozzároppanósra dinszteljük. Érdemes vigyáznunk, mert könnyen odakap. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, csombort és kaprot. Ez idő alatt elkavarjuk a tojásokat, a lisztet, a tejfölt és a reszelt sajtot, megsózzuk, a lángról levett káposztás masszához adjuk, és jól elvegyítjük. Vajjal kikent formába öntjük, előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.