A krumplit sós vízben megfőzzük, meghámozzuk, és hűlni hagyjuk. Kevés ecetes-cukros salátalevet készítünk, majd a karikára vágott krumplira öntjük, és néhány órára hűtőszekrénybe tesszük. Amikor jól lehűlt, a fölösleges levet leöntjük a krumpliról, hozzáadjuk a vékonyra vágott hagymaszeleteket, sózzuk, borsozzuk, és belekavarjuk a joghurtot.
