A tojásfehérjét kemény habbá verjük a sóval meg a cukorral, majd beleforgatjuk az olajjal kikevert tojássárgáját meg a lisztet. A masszát habzsákba kanalazzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe 40 darab 5 cm-es korongot nyomunk. 180 fokon 14-15 percig sütjük. Az étcsokoládét megolvasztjuk, belekavarjuk az olajat, majd 20 darab korongot bevonunk a mázzal. A szirup hozzávalóit összeforraljuk, kihűtjük, és a megmaradt 20 korongot lekenjük a sziruppal. A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük, a szirupos korongokra 1-1 nagy habrózsát nyomunk. A csokoládés korongok alját is megecseteljük a sziruppal, majd a tejszínhab tetejére óvatosan rányomjuk. Tetejét tetszés szerint kevés tejszínhabbal és cukorgyönggyel díszíthetjük.
