Az élesztőt összemorzsoljuk, kevés cukros tejben felfuttatjuk. A margarint kikavarjuk a zsírral meg a tojással, majd az egészet összedolgozzuk a liszttel. Hozzáadjuk az élesztőt, a megmaradt tejet meg a sót, és puha tésztát dagasztunk belőle. Letakarjuk, meleg helyen 50 percig kelesztjük, majd 3 egyenlő részre osztjuk. A kenéshez használt margarint kikeverjük a tojássárgájával, a sóval meg a borssal. A tésztákat kinyújtjuk, lekenjük a margarinnal, feltekerjük, és hármas fonással összefonjuk. A fonatot három részre vágjuk, és külön-külön előre kizsírozott kis edényekbe tesszük. 1 órát pihentetjük, majd lekenjük felvert tojással, és megszórjuk darabos sóval. 200 fokon pirosra sütjük, kivesszük a sütőből, és lekenjük olajjal.
