♦ 3 tojás
♦ 1 evőkanál cukor
♦ 25 dkg búzadara
♦ 6 dl tej
♦ 5 dkg vaj
♦ csipet só
♦ somlekvár
♦ olaj a sütéshez
Elkészítése:
A tojásokat a sóval meg a cukorral felverjük, majd hozzákeverjük a búzadarát, és fél órára félretesszük. Amikor a dara megduzzadt, akkor kisebb adagokban hozzákeverjük a tejet, valamint a felolvasztott vajat. Serpenyőben olajat hevítünk, és vékony palacsintákat sütünk. Tálaláskor megkenjük lekvárral.
