A darált húst a tojással, sóval, borssal, pirospaprikával eldolgozzuk, apró gombócokat formázunk belőle. Olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, rátesszük a kis kockákra vágott húst, kavargatva fehéredésig pirítjuk. Felöntjük vízzel, sóval, borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a felkockázott krumplit, majd mikor lobogni kezd, beletesszük a gombócokat, és 20 percet főzzük. A sárgarépát felszeleteljük, a zöldbabot feltördeljük, majd a zöldborsó, kelkáposzta, karfiol kíséretében a leveshez adjuk. 10 percet főzzük, beleszórjuk a száraztésztát, hozzáadjuk a paradicsomlevet, cukrot, ízlés szerint lestyánt. Mikor minden megfőtt, korpaciberével vagy citromlével savanyítjuk.
