A tojásokat habosra kavarjuk a cukorral. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, a liszteket meg az áttört gesztenyét. Végül beleszórjuk a sütőport, rácsöpögtetjük a citromlevet, és egyneműsítjük. Szilikon muffinformába kanalazzuk, és 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.
