A krumplit héjában megfőzzük, majd megtisztítjuk, és közepes darabokra vágjuk. Az uborkát, retket, zellerszárat vékony szeletekre, a tojást darabokra, a zöldhagymát pedig apróra vágjuk, egy salátástálban öszszeforgatjuk. A majonézt összekeverjük a tejföllel, mustárral, majd sóval ízesítjük. A salátára csorgatjuk az öntetet, szükség szerint ízesítjük, és összeforgatjuk. Azonnal kínáljuk.
