Kiollózott recept a már feledésbe merült Dolgozó Nő c. egykori magazinból
Elkészítése:
A felaprított vöröshagymát megdinszteljük, rászórjuk a vastagabb szeletekre vágott gombát, kissé összesütjük, majd felengedjük vízzel. Ételízesítővel fűszerezzük, hozzákavarjuk a felvágott mélyhűtött vagy szárított fűszereket, és fedő alatt roppanósra pároljuk a gombát. Annyi vízzel engedjük fel, amilyen sűrűre szeretjük, amikor felforr, be leszaggatjuk a lisztből és tojásból kavart galuskát. Összeforraljuk, majd levéve 10 perc után, forrón kínáljuk. Megjegyzés: Galuska helyett tetszés szerint tésztát vagy cérnametéltet is főzhetünk bele, ha pedig ünnepibbé kívánjuk tenni, külön főzött csigatésztával kínáljuk.
