A csirkemellet szeletekre vágjuk, majd kevés olajon minden szelet hús mindkét oldalát lepirítjuk. Ezután hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, megfűszerezzük, és beletesszük a megpucolt, félbe- vagy négybe vágott gombát, felengedjük kevés vízzel, és fedő alatt megfőzzük. Amikor már majdnem kész, a tejszínben elkeverjük a keményítőt, és a húshoz adjuk. Petrezselyemzölddel is megszórhatjuk.
