A friss zöld fűszereket apróra vágjuk, közben a levest feltesszük főni. Hozzászórjuk a fűszereket, lassú tűzön 10 percig főzzük, ha szükséges, sózzuk (a húsalaplé már eleve sós lehet). A tejfölt simára kavarjuk a liszttel, hozzámerünk egy keveset a levesből, csomómentesre kavarjuk, majd behabarjuk vele az ételt. Nem szükséges, de ha úgy szeretjük jobban, botmixerrel szépen kidolgozhatjuk. Tálaláskor friss fűszerrel megszórva, tejföllel, pirított kenyérkockákkal és reszelt sajttal kínáljuk. Megjegyzés: Roppant egyszerű, ám annál ízletesebb leves. A fűszereket kedvünk szerint variálhatjuk.
