Az apróra vágott hagymát üvegesre dinsz-teljük a zsiradékon, hozzáadjuk a kis kockákra vágott zöldséget, majd néhány perc után a szintén kis kockákra vágott húst, és fehéredésig dinszteljük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az ételízesítőt, felöntjük vízzel, és főni hagyjuk. Mikor a hús meg a zöldségek majdnem megfőttek, beletesszük a zöldborsót, a rizst meg az apróra vágott tárkonyt, és készre főzzük, ízlés szerint felforralt ciberével savanyítva. A tejfölt hőkiegyenlítjük kevés forró levessel, majd az ételhez öntjük, és lassú tűzön még 1 -2 percig forraljuk. Megjegyzés: Cibere helyett az ecetes tárkony levével is savanyítható.