♦ 15 dkg liszt, 20 dkg gríz
♦ 25 dkg cukor, 1 tasak sütőpor
♦ 1 csomag vaj
♦ kb. 2,5 kg reszelt alma
(lehetőleg jóféle falusi almák)
♦ fahéj
Elkészítése:
A lisztet, a grízt, a cukrot meg a sütőport összekeverjük. Egy nagy tepsit (a sütő tepsijét) vastagon kivajazunk. Ez fontos, különben odaég a sütemény. A lisztes keveréket és az almát is 3 részre osztjuk. A vajas tepsibe megy egy lisztes réteg, erre egy réteg reszelt alma, fahéj. Ezt megismételjük még kétszer. Az utolsó réteg fahéjjal megszórt almára 1 almát még ráreszelünk, ettől a felső réteg szép szálkás lesz. A megmaradt vajat a süti tetejére szeleteljük. 180 fokon 1 és fél órát sütjük. Tipp: Csak hidegen lehet szeletelni.
