♦ 1 cukkini
♦ 15 dkg csemegekukorica
♦ 1 kisebb sárga húsú paprika
♦ 3 cikk fokhagyma
♦ olaj
♦ só
♦ bors
♦ friss kapor
♦ 5 dkg sajt
♦ 15 dkg főtt spagetti vagy más tészta
Elkészítése:
A finomra aprított fokhagymát olajon rózsaszínre dinszteljük, hozzáadjuk a falatnyi kockákra vágott cukkinit meg paprikát, megborsozzuk, és roppanósra pirítjuk. Hozzáadjuk a leszűrt kukoricát, a felaprózott spagettit meg a finomra aprított kaprot, sózzuk, összemelegítjük, és a tetejére szórjuk a reszelt sajtot. Azonnal tálaljuk.
