A tököt és a zellert meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd enyhén besózzuk. A hagymát finomra aprítjuk, kevés olajon megdinszteljük, rászórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, majd azonnal ráborítjuk a lereszelt zöldséget. Elkeverjük, 1-2 percig saját levében dinszteljük, ekkor felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, hozzáadjuk a csomborágat, és lefedve mérsékelt lángon 10-15 percig főzzük. A kukoricakeményítőt simára keverjük a tejjel, a főzelékhez öntjük, és besűrítjük. Hozzátesszük a tejfölt is, utánasózunk, illetve borssal ízesítjük. A fasírthoz a főtt tojást villával szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a sajtot, a fel aprított fokhagymát meg a nyers tojást, sózzuk, borsozzuk, majd belekeverünk 3-4 evőkanál főtt rizst (hogy jól formázható massza legyen). A masszából diónyi golyókat formázunk, meghempergetjük a kukoricadarában, és bő forró olajban kisütjük.
