Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a kockára vágott füstölt tarját, megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük vízzel. Ha felforrt, beletesszük a félbevágott kelbimbókat, sóval, borssal és csomborral fűszerezzük. A paradicsomot 1 percre forró vízbe tesszük, majd lehúzzuk a héját, apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a leveshez, és addig főzzük együtt, míg a kelbimbó roppanós puhára fő. A lisztet elkeverjük a tejföllel, kevés levessel hőkiegyenlítjük, majd behabarjuk vele az ételt.
