♦ 1 közepes fej káposzta
♦ 1 nagy hagyma
♦ 6-8 kolbász
♦ 2 dl paradicsomsűrítmény
♦ só, bors
♦ kevés cukor
♦ ízlés szerint friss csombor és kapor
♦ kevés olaj
Elkészítése:
A hagymát és a káposztát megtisztítjuk, majd a hagymát felszeleteljük, a káposztát pedig vékonyra sarvaljuk. Egy kukta aljába olajat öntünk, beletesszük a hagymát meg a káposztát, megsózzuk, megborsozzuk, és felöntjük a vízzel és kevés cukorral elkevert paradicsomsűrítménnyel. Tetejére rendezzük a kolbászkákat, végül csombort és kaprot adunk hozzá. A kukta tetejét lezárjuk, és az ételt kb. 20 perc alatt készre főzzük. Tejfölt kínálhatunk mellé.
