A búzadarát a tejjel közepes sűrűségű péppé keverjük, hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott hagymát, megsózzuk, fél órát állni hagyjuk. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, a masszát elkezdjük sütni benne, fakanállal összevagdossuk közben, és készre sütjük. A fokhagymát összezúzzuk, elkeverjük a tejföllel meg kevés sóval. A császármorzsát reszelt sajttal megszórva, a fokhagymás tejföllel meglocsolva fogyasztjuk.
