A finomra vágott hagymát olajon üvegesre sütjük. Rátesszük a kockára vágott húst, kevergetve fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a paprikakrémet, megszórjuk a pirospaprikával és a köménnyel. Beletesszük a csíkokra vágott káposztát, felöntjük vízzel, sóval ízesítjük, és félpuhára főzzük. Ekkor a rizst is hozzáadjuk, készre főzzük, majd a tejfölt kevés levessel simára kavarva az ételbe öntjük.
