♦ 1 kg káposzta
♦ 50 dkg burgonya
♦ 1 hagyma
♦ 0,5 dl olaj
♦ 2 dl tej
♦ 2 evőkanál liszt
♦ köménymag
♦ só
♦ fűszerpaprika
Elkészítése:
A káposztát vékony csíkokra, a burgonyát kockára vágjuk. Enyhén sós vízben főni tesz-szük a káposztát, 15 perc után hozzáadjuk a burgonyát és kevés köménymagot. Az ösz-szevágott hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a lisztet, világosra pirítjuk, megszórjuk fűszerpaprikával, majd felhígítjuk a tejjel. Rátöltjük a levesre, és kiforraljuk. Tálaláskor tejfölt is adhatunk mellé.
