leves

Borsókrémleves Eric Clapton módra

Hozzávalók :

Elkészítése:

A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, és apróra vágva a felmelegített vajon folyamatosan keverve megpároljuk. Felöntjük az alaplével, hozzáadjuk a borsót, a cukrot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Lassú tűzön főzzük, míg a borsó megpuhul. Botmixerrel pürésítjük, beleszórjuk a curryport, a tejszínnel felöntjük, és felforraljuk. Pirítóssal kínálhatjuk.