Vega konyha

    

Bazsalikompesztó

vega

Hozzávalók (4 személyre):

1 csokor bazsalikom
4-5 evőkanál olívaolaj
5 dkg fenyőmag
2 cikk fokhagyma
3 evőkanál reszelt parmezán, só

Elkészítése:

A fenyőmagot száraz serpenyőben kissé megpirítjuk. Az összes hozzávalót késes aprítóba helyezzük, és krémesre kavarjuk.