Saláta

egytal

Avokádós saláta citromos öntettel

Hozzávalók (4 személyre) :

1-1 salátafej és avokádó
1/2- 1/2 kígyóuborka és hagyma
25-25 dkg paradicsom és főtt kukorica
1 kisebb csokor petrezselyemzöld
az öntethez:
80-80 ml olívaolaj és citromlé
só, bors

Elkészítése:

Először összekeverjük az olajat a citromlével, sóval meg borssal ízesítjük, és félretesszük. A salátát, avokádót, uborkát és paradicsomot nem túl nagy darabokra, a hagymát és a petrezselyemzöldet pedig apróra vágjuk. A salátához adjuk az avokádót, uborkát, hagymát, paradicsomot meg a leszűrt kukoricát; összekeverjük, meglocsoljuk az öntettel, majd megszórjuk a petrezselyemzölddel, és azonnal kínáljuk.