Az
aszalt gyümölcsöket kis darabokra vágjuk, majd a
dióval és a csokoládéval együtt a liszthez kavarjuk,
hozzáadjuk a sütőport is. A tojások fehérjét pici
sóval habbá verjük, majd hozzászórjuk a cukrot,
tovább verjük, végül belekavarjuk a lisztes
keveréket, a fahéjat meg a vajat. Kivajazott tepsibe
simítjuk, 15-20 percig sütjük 180 fokon. Megkenjük a
tetejét csipkebogyólekvárral, a marcipánmasszát
kinyújtjuk, és ráhelyezzük a süteményre. A
csokoládét megolvasztjuk az olajjal, a marcipánra
kenjük. Dermedni hagyjuk, majd forró vizes késsel
szeleteljük.