A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, rugalmas tésztává dagasztjuk, majd egy
konyharuhával,letakarva kelni hagyjuk. Amikor a duplájára kelt, akkor enyhén lisztezett felületen lazán átgyúrjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk, és 9 egyenlő téglalapra vágjuk. A túrót a hozzávalókkal kikavarjuk, és mindegyik tésztadarabra egy-egy evőkanálnyit teszünk. Megszórjuk áfonyával,
két szélét összecsípjük, és egy sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. 15 percig kelni hagyjuk, majd 180 fokos sütőben 25 perc alatt megsütjük.
