A réteslapot szobahőmérsékleten felengedjük, majd hosszában 20 db kb. 0,5 cm széles csíkokra vágjuk. 10 habrolóformát zsiradékkal alaposan megkenegetünk. 1-1 formára kb. 2 tésztacsíkot tekerünk úgy, hogy a szélek fedjék egymást. Előkészített tepsibe rakjuk, tetejüket megkenegetjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, kapormaggal, szép pirosra sütjük. Amikor kihűlt, megtöltjük. A töltelékhez a túrót a vajjal és a majonézzel habosra dolgozzuk, belekavarjuk az apróra vágott zöldségeket, mustárral, zöld fűszerekkel ízesítjük. Megjegyzés: A tölcséreket pár órával felhasználás előtt már megtölthetjük, tálalásig hűtőben tárolhatjuk.
