A csirkemellet kisebb csíkokra vagy darabokra vágjuk. A kukoricakeményítőt összekavarjuk őrölt borssal és szárított csilipaprikával, beleforgatjuk a húst. Egy vok serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, a húsokat hirtelen kisütjük benne. Hozzáadjuk a darabokra vágott paprikát, cukkinit, hagymát, fokhagymát, gombát, és felöntjük kevés vízzel. Belereszeljük a gyömbért, rövid idő alatt összepároljuk. A szójaszószt elkeverjük a mézzel meg a szezámkrémmel, az ételhez kavarjuk, összefőzzük, végül belekavarjuk az előzetesen megpirított kesudiót.
