♦ 1 kis fej káposzta
♦ 2 sárgarépa
♦ 1 karalábé
♦ 1-1 piros és zöld paprika
♦ 1 hagyma
♦ 1 paradicsom
♦ 2 evőkanál rizs
♦ só, bors
♦ olaj, ecet
Elkészítése:
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a kockára vágott paprikákat, sárgarépát meg karalábét, pár percig együtt dinszteljük, majd felöntjük 1,5 liter vízzel. Sóval, borssal fűszerezzük, és félpuhára főzzük. Ekkor beletesszük a rizst, a felvágott káposztát meg a kis kockákra vágott paradicsomot, és készre főzzük. Ízlés szerint ecettel savanyítjuk.
