A vajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát meg az összezúzott fokhagymát. Megfűszerezzük, és felengedjük vízzel. Ha van zöldséglevesünk, az még jobb. Közben a tojásokat kevés sóval felverjük, és enyhén olajazott serpenyőben két részben mindkét oldalukon megsütjük rántottának. A megsült tojáslapokat apróra vágjuk, a fövő levesbe tesszük. Közben apróra vágunk tárkonyt, metélőhagymát meg petrezselyemzöldet, és azt is a leveshez adjuk. Végül belekavarjuk a tejszínt, tárkonyecettel savanyítjuk, és azonnal tálalhatjuk.