A kekszet összetörjük vagy ledaráljuk. Hozzáadjuk a vajat, a lekvárt, a kakaóport, a rumot, a porcukrot, és összedolgozzuk, annyi tejet adunk hozzá, hogy nyújtható masszát kapjunk. Kis időre hűtőbe tesszük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, virág alakú formával kivágjuk. Hűtőbe tesszük dermedni. Mindegyik virág közepébe egy fehér díszítőcukrot nyomunk.