A babot megmossuk, előző este beáztatjuk, hogy könnyebben megpuhuljon. A bacont kockára vágjuk, a kolbászt felkarikázzuk, együtt kissé megpirítjuk. A hagymát kevés olajon üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a beáztatott, leszűrt babot, felöntjük kb. 2 liter langyos vízzel, sózzuk, felforraljuk, majd alacsony hőfokon puhára főzzük. Amikor a bab már puhulni kezd, hozzáadjuk a feldarabolt sárgarépát, petrezselymet, krumplit, a kolbászt és a bacont, együtt puhára főzzük. Amikor minden megfőtt, hozzáadjuk a paradicsomszószt, néhány perc alatt összefőzzük. A lisztet kevés olajon megpirítjuk, megszórjuk a pirospaprikával, felöntjük a tejjel és 0,5 dl vízzel, majd besűrítjük vele a levest. Végül megszórjuk a finomra aprított petrezselyemzölddel.
