A gombát 30 percre beáztatjuk 1,5 dl meleg vízbe. Száraz serpenyőben megpirítjuk a napraforgómagot. A megpuhult gombát az áztatólével együtt turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a fűszereket, a napraforgómagot, a pirított hagymát meg az olajat, és összeturmixoljuk. Sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a mogyorót, a ricottát meg a fetát is, összeturmixoljuk, és ha szükséges, utánízesítjük.
