A krumplit megmossuk, szárazra töröljük, egy kés fokával helyenként megszurkáljuk, külön-külön alufóliába csomagoljuk, majd előmelegített sütőben 200 fokon 50-60 perc alatt megsütjük. A tehéntúrót kikavarjuk a tejföllel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük az apróra vágott snidlinget. A megsült krumplikat kivesszük a sütőből, tetejét keresztben bevágjuk, hogy a belseje ne izzadjon be, és még melegen a túrókrémmel fogyasztjuk.
