A tojásokat a cukrokkal, a sóval habosra keverjük, beledolgozzuk a tehéntúrót, a pudingport meg a búzadarát. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokos sütőben 40 perc alatt megsütjük. A gyümölcsöket megmossuk, kimagozzuk, feldaraboljuk, hozzáadjuk a cukrot, kevés vizet öntünk rá, és összefőzzük. Belekavarjuk az étkezési keményítőt, a fahéjat, és besűrítjük. A túrókockát a gyümölcsmártással fogyasztjuk. Megjegyzés: Kisebb tepsiben magasabbra nő a tésztánk, de az adagot is megduplázhatjuk, ha magasabbat szeretnénk. A fenti adag ebéd utáni desszertnek 4 személyre elégséges.
