A tököt meghámozzuk, lereszeljük, megsózzuk, és fél órára félretesszük. Ezután kinyomkodjuk belőle a nedvességet. A müzlit késes aprftóba tesszük, hozzáadjuk a tojást, sót, a borsot, a fokhagymát, és alaposan összedaráljuk. Végül összekeverjük a tökkel, és pár órán át a masszát a hűtőben pihentetjük. Egy fazékban felforralunk 2 liter vizet, beletesszük a szárított zöldséget, 5-10 percig főzzük. A tökös masszából nem túl nagy gombócokat formázunk, beletesszük a zubogó vízbe, majd mérsékeljük a hőfokot, beleöntjük a paradicsomlevet, és 10 percig főzzük.
