A gombákat megtisztítjuk, szárukat letörjük (ezt felhasználhatjuk a gombalevesnél), és tepsin vagy grillrácson elősütjük. Közben a tojásokat keményre főzzük, majd meghámozzuk, és egyet finomra reszelünk. A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a reszelt tojást meg az apróra vágott zöld fűszereket, megborsozzuk. Ezzel a keverékkel megtöltjük az elősütött gombákat, és annyi időre toljuk vissza a sütőbe, hogy a túró ráolvadjon. Tálaláskor a tányérra öntjük a tejfölt, megborsozzuk, majd ráhelyezzük a négybe vágott tojásokat meg a töltött gombákat, és azonnal kínáljuk.
