♦ 6 tojás, 20 dkg cukor
♦ 15 dkg vaj, 6 evőkanál tejföl
♦ 30 dkg liszt, 1 tasak sütőpor
♦ tetszés szerinti por
vagy gél állagú ételfesték a töltelékhez:
♦ 4 d1 tejszín, szórócukor
Elkészítése:
A tojásokat habosra kavarjuk a cukorral, kanalanként hozzádolgozzuk a vajat, majd a tejfölt, végül kisebb fokozaton a sütőporral elvegyített lisztet. Három részre osztjuk, az egyiket sárgán kisütjük. A másik kettőt tetszés szerint színezzük, kisütjük. Miután a lapok kihűltek, megkenjük tejszínhabbal, a tetejét is bevonjuk, megszórjuk cukordísszel. Hűtőben 2-3 óra alatt megdermed, de akár egész éjszakán át bent hagyhatjuk.
Megjegyzés: Pihekönnyű, finom sütemény, kitűnő választás a nehéz húsvéti ételek mellé.
