Kevés olajban megdinszteljük a felaprított hagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott paprikát is. Megszórjuk enyhén fűszerpaprikával, majd felöntjük kevés vízzel. Fölforraljuk, amikor majdnem zsírjára sült, rádobjuk a feldarabolt nyulat, és átforgatjuk rajta, míg a hús kifehéredik. Ekkor sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és lefedve közepes lángon puhára főzzük. Miután a hús megpuhult, besűrítjük a tejföllel elkevert liszttel, és apróra vágott tárkonnyal ízesítjük. Puliszkával tálaljuk.
