A lisztet, a tojásokat meg a tejet kikavarjuk az apróra vágott majoránnával, picit megsózzuk, majd konyharuhával letakarva 10 percig pihentetjük. Megpucoljuk a karalábét meg a sárgarépát, mindkettőt 5 cm-es szeletekre vágjuk. A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük. A cukorborsót megmossuk, ferdén csíkokra vágjuk. Egy edényben olajat forrósítunk, és megpirítjuk a karalábét meg a sárgarépát. Hozzáadjuk a babérlevelet, felöntjük az alaplével, majd kb. 15 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. 3 perccel a főzés befejezte előtt a leveshez adjuk a brokkolit, a zöldborsót meg a cukorborsót. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Átkavarjuk a palacsintatésztát, majd jó minőségű forró serpenyőben a maradék olajon kisütünk négy palacsintát. Felcsavarjuk, 2 cm-es darabokra vágjuk, és tálaláskor a leveshez adjuk.
