A rizst és a felvágott csilit zsiradékon megpirítjuk, ételízesítővel elkavarjuk, vízzel felengedjük, puhára pároljuk. Külön enyhén sós vízben megfőzzük a zöldborsót és a brokkolit. A kimagozott, kettéválasztott szilvát kevés zsiradékon addig sütjük, míg összeesik. Cukorral ízesítjük, felengedjük a borral, kavargatva kissé besűrítjük, majd rászórjuk a keményítőt, és összeforraljuk. Ha túl sűrű, kevés vizet adunk még hozzá, botmixerrel pürésítjük. A kész rizshez adjuk a leszűrt zöldségeket, belekavarjuk a kukoricát, és a szilvaszósszal kínáljuk. Megjegyzés: Önmagában is nagyon finom, de sült vagy grillezett hússal is kínálhatjuk. Egyszerűsége ellenére könnyű és tápláló étel.
