A piskótához a tojássárgáját a cukorral habosra kavarjuk, hozzáöntjük a vizet, végül belevegyítjük a lisztet meg a citromlével felhaboztatott sütőport. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, és szép lassan belekavarjuk a tésztába. Sütőpapírral bélelt formában (28 cm-es) 180 fokon 30 perc alatt megsütjük. A zselatint elkavarjuk 1 dl joghurttal, felmelegítjük (nem szabad főzni), összekeverjük a maradék joghurttal, a kétféle cukorral és a krémsajttal. A tejszínt kemény habbá verjük, keveset félreteszünk a torta díszítéséhez. A szedret megpucoljuk, néhány darabot félreteszünk a díszítéshez. A joghurtos krémbe kavarjuk a tejszínhabot, megtöltjük a három lapba vágott piskótát úgy, hogy szederszemeket is teszünk a krémre. A félretett tejszínhabbal és szederrel díszítjük.
