A lisztet átszitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, beleöntünk 1,5 dl tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, megszórjuk kevés cukorral, össze kavarjuk, majd 10 percig felfutni hagyjuk. Ekkor hozzáadjuk a tojássárgáját, a megmaradt cukrot meg vaníliás cukrot, a sütőtökpürét, az olajat, és további, szükség szerinti mennyiségű tejjel rugalmas tésztát dagasztunk. A tésztát 2 részre osztjuk, felébe beledolgozzuk a tejjel elkevert kakaót, majd két edényben letakarva kelni hagyjuk. A megkelt tésztákat lisztezett felületre borítjuk, két-két részre osztjuk, mindegyiket téglalap alakúra nyújtjuk. A fehér lapokra ráhelyezzük a kakaós lapokat, feltekerjük, és két, sütőpapírral bélelt kalácsformába tesszük. 20 percig pihenni hagyjuk, utána pedig lekenjük az olajjal és tejjel elkevert tojássárgájával. 200 fokra előmelegített sütőben 25 percet sütjük.