A vajból meg a rizslisztből a tejjel besamelt készítünk. Sózzuk, borsozzuk, és belekavarjuk a reszelt cheddar sajtot. A besamelt elvegyítjük a kukoricával és a darabokra vágott sonkával. Kiolajozott tűzálló edénybe öntjük. A tetejét kirakjuk a lefaragott kukoricával, megszórjuk csíkokra vágott baconnel meg sajttal, és 180 fokos sütőben megsütjük. Tálalás előtt keveset állni hagyjuk, majd csípős paprikával és petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.
