Előétel

    

Sült camembert mentás vörösáfonya-mártással

r-sult-camembert-mvm

Hozzávalók (4 személyre) :

4 camembert-korong
4 cikk fokhagyma
só, bors, csilipehely
2 evőkanál olaj
a mártáshoz:
10 dkg vörös áfonya
2 evőkanál méz
3 szál menta

Elkészítése:

A camembert-korongok felületét lekenjük olajjal, kockás mintásra bevagdossuk, megtűzdeljük a vékonyra felvágott fokhagymával. Megszórjuk, sóval, borssal, csilipehellyel, és 180 fokos sütőben megsütjük. A vörös áfonyát felforraljuk, mézet és apróra vágott mentát adunk hozzá. A sült camembert vörösáfonyaszósszal és pirítós kenyérrel tálaljuk.