♦ 25 dkg teljes kiőrlésű lisztből készített tojásmentes spagetti
♦ 50 dkg paradicsom
♦ 25 dkg sonka
♦ 10 dkg tej mentes sajt
♦ 2 dl tejmentes tejszín
♦ só
♦ bors
♦ majoránna a tál kikenéséhez:
♦ tejmentes margarin
Elkészítése:
A spagettit kifőzzük, leszűrjük. A leforrázott paradicsom bőrét lehúzzuk, a húsát negyedekbe, a sonkát pedig csíkokra vágjuk. A tejszínt sóval, borssal és majoránnával ízesítjük, felforraljuk, majd hozzáadjuk a leszűrt spagettit, összekeverjük, és egy vajjal vékonyan kikent hőálló tálba halmozzuk. Tetejére tesszük a paradicsomot, a sonkát, az egészet megszórjuk a sajttal, majd előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt ráolvad a spagettire. Melegen kínáljuk.
