Főétel

    

Sonkás-brokkolis rakott tészta tejszínes mártásban

egytal

Hozzávalók (4 személyre):

35 dkg száraztészta tetszés szerint
30 dkg sonka
30 dkg brokkoli
20 dkg sajt
10 dkg zöld paprika
2 cikk fokhagyma
4 tojás
5 dl főzőtejszín
só, őrölt bors


Elkészítése:

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük a csomagoláson lévő utasítás szerint, majd leszűrjük. A sonkát meg a paprikát vékony csíkokra, a brokkolit kis darabokra vágjuk. Egy tálban az egész tojásokat elhabarjuk a tejszínnel, és sóval, borssal, reszelt fokhagymával ízesítjük. A kifőtt tésztát összekavarjuk ezzel az öntettel, illetve a sonkával meg a zöldségekkel. Egy tűzálló tálba borítjuk, a tetejét pedig kirakjuk vékony szeletekre vágott sajttal. 200 fokos sütőben kb. 25 perc alatt összesütjük, a végén pedig grillfunkción egy kissé rápiríthatunk.