A sárgarépát megpucoljuk, nagyobb darabokra vágjuk, és vízben puhára főzzük. Ha megpuhult, botmixerrel pürésítjük. Összekeverjük a krémsajttal, a kétféle cukorral és a fahéjjal. Egy kisebb méretű tepsi alját szorosan kirakjuk keksszel. Erre jöhet egy réteg sárgarépás krém, újra egy réteg keksz, ismét krém, majd egy utolsó rend keksz, illetve krém. Alufóliával letakarva egy éjszakát a hűtőben pihentetjük, majd pirított mandulalapocskákkal megszórva tálaljuk.
