Előétel

    

Reuben-szendvics

r-reuben-szendvics

Hozzávalók :

8 szelet rozsos szendvicskenyér
5 dkg vaj, 12 szelet marhasonka
10 dkg savanyú káposzta
4 evőkanál majonéz, 4 teáskanál ketchup
8 szelet sajt

Elkészítése:

A batardot hosszában kettőbe vágjuk, a sajtokat lereszeljük. A vajat elkavarjuk az áttört fokhagymával, sóval, borssal és az apróra vágott petrezselyemzölddel. A batardok felületét gazdagon megkenjük a fokhagymás vajjal, és megszórjuk sajttal. 180 fokos sütőben pirosra sütjük.