♦ 4 közepes zöld paradicsom
♦ só, bors
♦ liszt
♦ 2-3 tojás
♦ zsemlemorzsa
♦ kevés olaj
Elkészítése:
A paradicsomokat 1 cm vastagra felszeleteljük, besózzuk, 5 percig állni hagyjuk. A lisztet elkeverjük pici sóval meg borssal, a tojásokat felverjük. A paradicsomokat bepanírozzuk, olajjal kikent sütőlapra helyezzük, és előmelegített sütőben megsütjük.
