Főétel

    

Póréhagymás tészta

foetel

Hozzávalók (2 személyre):

25 dkg száraztészta
1 nagy póréhagyma
20 dkg császárszalonna
2 dl főzőtejszín
2 dl tejföl

bors
3-4 evőkanál olaj

Elkészítése:

A szalonnát kis kockákra vágjuk, megpirítjuk a felforrósított olajon. A póréhagymát karikára vágjuk, majd a szalonnához adva megdinszteljük. Ezután felöntjük a tejszínnel meg a tejföllel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és összeforraljuk, míg besűrűsödik. A tésztát enyhén sós vízben fogkeményre főzzük, leszűrjük, összeforgatjuk 1 evőkanál olajjal, majd a póréhagymás szósszal tálaljuk.